torstai 16. syyskuuta 2010

Omenan tuoksua ja muuta

Makeita omenia
Urakkahommiks meni
Mistä tietää medän huushollissa syksyn saapuneen, no tietenkin siitä että säilömispuuhia riittää.  Tänään on oikea ruuhkapäivä: omenia on vielä  runsaasti odottamassa ja herkkutatteja tuli metsästä suuri laatikollinen. Onneksi ovat toukattomia tänä syksynä. Olen salaa tyytyväinen siihen ettei vielä ole alkanut se suppilovahveroiden sato, eikä haaparouskujakaan ollut kuin pari hassua....
Mikä tuolla?
Näitä on tosi paljon
Kaunis on, tuumaa Minttu
Mutta ei minulla niin kiirettä noiden puuhien kanssa ole, ettenkö ennättäisi pienen metsälenkin Mintun kanssa heittää. Tänään olikin oikein mukavaa sateen hellittäessä ja syksyn värit loistivat. Minttu nautti nyt lenkkeilystä pitkästä aikaa, kun viimeinkin on iho-oireet helpottamassa, kiitos hyvien uusien lääkkeiden, joita uusi eläinlääkäri tiistaina määräsi.

Kun noita omenia tuli taas  lisää, kun naapuri niitä juuri toi, täytyy niitä käyttää monipuolisesti. Tässä helppo ja nopea arkeen sopiva jälkiruoka, joka meillä maistuu vuosi vuoden jälkeen

                                        Omena-kaurapaistos

                                     n.6 omenaa, 2tl kanelia
                                     100,g voita, 1.5 dl sokeria ja 2,5 dl kaurahiutaleita

Kuori ja viipaloi omenat ja lado ne voidellun uunivuoan pohjalle, ripottele kaneli pinnalle. Sulata voi ja lisää sokeri ja kaurahiutaleet. Lisää seos omenien päälle. Paista uunissa 200 asteessa n.puoli tuntia.
Tarjoa lämpimänä esim. vaniljakastikkeen tai maidon kera.


                              

5 kommenttia:

  1. Hienoja kuvia kärpäsienistä,
    kärpässienet ovat kauniita.
    Ja komea on tattisaaliisi.
    Sulla vaan säilömishommat jatkuu.
    Mutta n.50 aamua ja sitten .....

    VastaaPoista
  2. Sirpa: nyt onkin noita väriläskiä tienvarret punaisenaan ja tatit ovat pakkasessa odottamassa aikaa parempaa...
    Ja minullahan on viisi aamua enemmän ja sitten!
    Terkut taas!

    VastaaPoista
  3. Kauniita kuvia! Omenat on kyllä ihania monessa muodossa.
    Täälläkin noita kärpässieniä normaalia syksyjä enempi, tienvierissä paikoin ihan vierivieressä. Mukavia säilömispäiviä sinulle. terveisin Irma

    VastaaPoista
  4. Onpa uskottoman suuri sienisato! Ja kauniita ovat kärpässienetkin. Meillä onneksi lapset ovat oppineet, ettei niihin saa koskea, vaikka ne kauniita ovatkin.

    Omenia on täälläkin alueella niin paljon, että yhden talon portissa oli lappu, jossa luki "Omenia tarjolla!". Talon pihassa on puista pudonneita omppuja niin paljon, että ne näyttävät omenapallomereltä.

    Kaunista viikonloppua!

    VastaaPoista
  5. Mummeli, kiitos. Ja taas omenahillon keittoon kunhan Mintun kanssa lenkki heitetään.
    Terkut ja hyvää viikonloppua.


    Lumiomena, siellä päin onkin reiluja ihmisiä. Liiat omenat menevät sitten tarvitsijoille.
    Ja tattisoppaa äsken pistelin mielihalulla poskeeni. Onneksi sitä saa sitten talvellakin...

    Sinne myös mukavaa viikonloppua ja omenaisia terveisiä.

    VastaaPoista